| ハイライト: | 高純度牛コラーゲンペプチド,低分子量コラーゲンペプチド,美容・医療用コラーゲンペプチド |
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プレミアム牛コラーゲンペプチド – 食品、栄養補助食品、医療、美容向け高純度・低分子量
四川省詩宏科技有限公司が製造する牛皮コラーゲンペプチドは、新鮮で獣医検査済みの生皮を使用しています。管理された酵素加水分解、高度なイオン交換精製、噴霧乾燥を経て、最終製品は分子量≤3000 Da、優れた溶解性、および優れた生物活性を備えています。これは、機能性食品、栄養補助食品、医療材料、および化粧品製剤に最適な成分です。
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| 項目 | 標準値 | 試験結果 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 外観 | 白/淡黄色の粉末 | 合格 | 目視 |
| 臭いと味 | 特徴的、異臭なし | 合格 | 官能評価 |
| 水分(%) | ≤7 | 4.56 | GB 5009.3 |
| 灰分(%) | ≤2 | 0.45 | GB 5009.4 |
| ヒドロキシプロリン(乾燥基準、%) | ≥3 | 9.86 | GB/T 9695.23 |
| タンパク質(乾燥基準、N×5.79、%) | ≥90 | 97.56 | GB 5009.35 |
| pH(1%溶液) | 5.0 – 7.0 | 6.56 | GB 5009.237 |
| 総重金属(Pb、As、Cd、Hg) | GB基準を満たす | 検出せず / | GB 5009シリーズ |
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| クロム(Cr、mg/kg) | ≤2.0 | 0.35 | GB 5009.123 |
| 一般生菌数(CFU/g) | <10,000 | 合格 | GB 4789.2 |
| 大腸菌(CFU/g) | <10 | 検出せず | GB 4789.3 |
| 酵母とカビ(CFU/g) | ≤50 | 検出せず | GB 4789.15 |
| サルモネラ菌/黄色ブドウ球菌 | 検出不可 | 検出せず | GB 4789.4/10 |
ハイライト:ヒドロキシプロリン9.86%(最低要件の3倍以上)、タンパク質純度97.56%、極めて低い灰分(0.45%)、重金属は検出限界以下。
| 段階 | 説明 |
|---|---|
| 原材料 | 新鮮な牛皮(なめし革の廃棄物なし)、追跡可能で検疫証明付き |
| 洗浄 | 脱イオン水で10~15回洗浄。皮1トンあたり250トンの水を使用 |
| 脱脂 | 脂肪と毛の機械的除去により純度を確保 |
| 加水分解 | 1%のマルチ酵素複合体(風味酵素を含む)、精密なpH/温度制御 |
| 脱色 | 食品グレード活性炭(13,000メッシュ) |
| 脱塩・脱灰 | マルチベッドイオン交換 → 低灰分、低重金属 |
| 滅菌 | 高温高圧(HTST) |
| 乾燥 | 噴霧乾燥 → 微粉末、優れた流動性 |
| 品質管理 | ロットリリース試験(タンパク質、ヒドロキシプロリン、重金属、微生物学) |
機能: タンパク質強化、清澄化、乳化
製品: プロテインバー、乳飲料、ゼリー、食肉製品
使用量: 0.5~5% w/w
機能: 皮膚の弾力性、関節の健康、骨密度、軟骨サポート
製品: コラーゲンパウダー、RTD飲料、カプセル、グミ
摂取量: 2.5~10 g/日
機能: 創傷被覆材、止血スポンジ、組織工学用スキャフォールド
特徴: 高い生体適合性、非免疫原性、医療用原材料基準を満たす
品質: 超低エンドトキシン、重金属は厳密に管理
機能: 保湿、しわ防止、皮膚バリア修復、線維芽細胞刺激
製品: マスク、美容液、クリーム、凍結乾燥パウダー
分子量の利点: <3000 Da → 皮膚浸透性の向上
| 特徴 | 通常のコラーゲンペプチド | 詩宏牛コラーゲンペプチド |
|---|---|---|
| 原材料 | なめし革の副産物を含む場合がある | 新鮮な牛皮、完全に追跡可能 |
| タンパク質含有量 | 85~90% | ≥97.56% |
| ヒドロキシプロリン | 2~3% | 9.86% |
| 灰分 | 2~5% | 0.45% |
| 重金属 | Pb/Crが検出される場合がある | すべて |
| 分子量 | 5000~10000 Da | ≤3000 Da(管理) |
| 認証 | 一般食品グレード | GB31645-2018、ロットごとに完全なCOAを提供 |
包装: 20 kg/袋(食品グレード紙プラスチック複合材)、カスタム包装も可能
保管: 冷暗所、乾燥した場所、直射日光を避ける。賞味期限24ヶ月
取り扱い: 食品原料としての標準的な衛生慣行
四川省詩宏科技有限公司
住所: 中国四川省成都市金堂県三喜鎮工業区城陽路6号
担当者: John
電話: +86 13 8078 3260
Eメール: john@scamino.com
サンプル、技術データシート、およびカスタマイズされた分子量/脱臭バージョンはご要望に応じてご利用いただけます。
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