| ハイライト: | 高純度コラーゲンペプチド粉,低分子量コラーゲンペプチド,ハイドロキシプロリンコラーゲンペプチドサプリメント |
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高純度低分子量牛コラーゲンペプチド – ニュートラシューティカル、化粧品、医療用途向け食品グレード
牛皮コラーゲンペプチドは、四川市紅科技有限会社が新鮮で検疫承認済みの牛皮を原料として製造しています。酵素加水分解、多段階精製、噴霧乾燥を経て、分子量3000 Da未満の製品を実現しています。特徴は高タンパク質含有量、低灰分、ほぼゼロの重金属残留物であり、幅広い用途に適しています。食品・飲料、栄養補助食品、医療材料、高級化粧品です。
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| 試験項目 | 仕様 | 結果 | 試験方法 |
|---|---|---|---|
| 色 | 白色または淡黄色の粉末 | 合格 | GB 31645-2018 |
| 味と臭い | 特徴的、異臭なし | 合格 | GB 31645-2018 |
| 形状 | 粉末/顆粒、塊なし | 合格 | GB 31645-2018 |
| 水分(%) | ≤7 | 4.56 | GB 5009.3 |
| 灰分(%) | ≤2 | 0.45 | GB 5009.4 |
| ヒドロキシプロリン(乾燥基準、%) | ≥3 | 9.86 | GB/T 9695.23 |
| タンパク質(乾燥基準、係数5.79、%) | ≥90 | 97.56 | GB 5009.35 |
| pH(1%溶液) | 5.0 – 7.0 | 6.56 | GB 5009.237 |
| 重金属 – ヒ素(mg/kg) | ≤1.0 | 検出せず | GB 5009.11 |
| 重金属 – 鉛(mg/kg) | ≤1.0 | 検出せず | GB 5009.12 |
| 重金属 – カドミウム(mg/kg) | ≤0.1 | 検出せず | GB 5009.15 |
| 重金属 – 水銀(mg/kg) | ≤0.1 | 検出せず | GB 5009.17 |
| 重金属 – クロム(mg/kg) | ≤2.0 | 0.35 | GB 5009.123 |
| 一般生菌数(CFU/g) | <10,000 | 合格 | GB 4789.2 |
| 大腸菌(CFU/g) | <10 | 検出せず | GB 4789.3 |
| 酵母・カビ(CFU/g) | ≤50 | 検出せず | GB 4789.15 |
| 病原菌(サルモネラ菌など) | 検出不可 | 検出せず | GB 4789.4/10 |
主な利点:ヒドロキシプロリン含有量9.86%(GB要件の3%をはるかに超える)、タンパク質含有量97.56%、灰分0.45%のみ、すべての重金属は検出されないか、または基準値をはるかに下回っています。
| 段階 | 重要管理点 |
|---|---|
| 原材料選定 | 新鮮な牛皮/魚皮のみを使用。タンナー廃材不使用。原料1トンあたり250トンの脱イオン水で10~15回洗浄。 |
| 酵素加水分解 | 1%の多酵素複合体(風味酵素を含む)、精密なpH・温度制御、分子量約3000 Daに制御。 |
| 脱色・精製 | 食品グレード活性炭(13,000メッシュ)+ 多段イオン交換により塩分と重金属を除去。 |
| 滅菌・乾燥 | 高温高圧滅菌+噴霧乾燥。二次汚染なし。 |
| 品質管理 | 全ロットでヒドロキシプロリン、タンパク質、重金属、微生物を検査。COA発行。 |
機能: タンパク質強化剤、清澄剤、乳化剤/安定剤
代表的な製品:高タンパク質シェイク、エナジーバー、ゼリー、食肉製品改良剤
推奨用量:0.5% – 5%(製品による)
機能:皮膚弾力性の向上、関節の健康促進、骨密度の増加、軟骨修復のサポート
代表的な製品:コラーゲンドリンク、タブレット、パウダー、関節ケアカプセル
推奨摂取量:2.5 – 10 g/日
機能:創傷被覆材マトリックス、止血スポンジ、組織工学スキャフォールド
特徴:高い生体適合性、非免疫原性、医療材料基準を満たす
品質管理:重金属・微生物基準をより厳格に設定。医療機器原材料向けにカスタマイズ可能
機能:保湿、アンチリンクル、皮膚バリア修復、線維芽細胞増殖促進
代表的な製品:凍結乾燥パウダー、マスク、美容液、クリーム
分子量による利点: <3000 Daの低分子ペプチドは角質層に直接浸透可能。
| 比較 | 一般的なコラーゲンペプチド | 市紅牛コラーゲンペプチド |
|---|---|---|
| 原材料ソース | タンナー廃材を含む可能性あり | 新鮮でトレーサブルな牛皮 |
| タンパク質含有量 | 85% – 90% | ≥97.56% |
| ヒドロキシプロリン | 2% – 3% | 9.86% |
| 灰分含有量 | 2% – 5% | 0.45% |
| 重金属 | 一部の鉛、クロムが検出される | 検出せず(ヒ素/鉛/カドミウム/水銀)クロムのみ0.35 mg/kg |
| 分子量 | 5000 – 10000 Da | ≤3000 Da(社内標準) |
| 認証 | 一般的な食品グレード | GB31645-2018準拠、完全なCOAを提供 |
包装:20 kg/袋(食品グレード複合袋)、カスタマイズ包装可能
保管:直射日光を避け、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管。有効期間:常温で24ヶ月。
輸送:危険物ではない一般貨物として出荷。
四川市紅科技有限会社
住所:中国四川省成都市金堂県三喜鎮工業区成陽路6号
連絡先: John
電話: +86 13 8078 3260
Eメール: john@scamino.com
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