| ハイライト: | 高ヒドロキシプロリン牛コラーゲンペプチド,低水分食品グレードコラーゲンペプチド,厳格管理工業用コラーゲンペプチド |
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|---|---|---|---|
高水酸化プロリンと低水分を含有し,厳格に制御されている,産業用および食品用用途のための牛類コラーゲンペプチド
水解された牛のコラーゲンペプチド制御されたマルチ酵素水解を用いて,新鮮で隔離認定された牛皮から生産され,その後,密集的な消毒,脱色,スプレー乾燥が行われます.高タンパク質含有量,非常に高いヒドロキシプロリン含有量,低灰度,分子重量は3000Da以下.
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| パラメータ | スタンダード | 典型的な価値 | 方法 |
|---|---|---|---|
| タンパク質 (乾燥基,N×5.79), % | ≥90 | 97.56 | GB5009 について35 |
| ハイドロキシプロリン (乾燥基), % | ≥3 | 9.86 | GB/T 969523 |
| 湿度 % | ≤7 | 4.56 | GB5009 について3 |
| アッシュ % | ≤2 | 0.45 | GB5009 について4 |
| pH (1%溶液) | 5.0 70 | 6.56 | GB5009 について237 |
| 分子重量 (Da) | 規制されていない | 3千(社内) | HPLC-GPC |
| 範囲 (Da) | % | 検査の目的 |
|---|---|---|
| >5000 | 30.3% | 高MWの割合を最小限に抑える |
| 1000 5000 | 320.5% | バランスのとれた生物利用可能性 |
| 150 1000 円 | 560.4% | 主要な低MWペプチド |
| ≤150 | 70.8% | 自由アミノ酸 |
>96% 5000 Da未満のペプチド溶解性が迅速で性能が一貫しています
| ヘビーメタル | 制限量 (mg/kg) | 結果 |
|---|---|---|
| アルセン (As) | ≤10 | 検出されていない |
| 鉛 (Pb) | ≤10 | 検出されていない |
| カドミウム (Cd) | ≤0.1 | 検出されていない |
| 水銀 (Hg) | ≤0.1 | 検出されていない |
| クロム (Cr) | ≤20 | 0.35 |
微生物学的安全性
プレート総数: <10,000 CFU/g (パス)
E. coli,サルモネラ,S. aureus,酵母とカビ:すべて検出されていない/制限範囲内
| ステージ | テクニカル仕様 |
|---|---|
| 原材料 | 新鮮な牛皮 (皮革工場の副産物なし) |
| 洗濯物 | デイオニ化水,10~15サイクル,水分250t/t皮 |
| 脱脂 | 脂肪と毛を機械的に除去する |
| 溶解 | 軽度の酸/アルカリ + 70°C |
| 酵素水解 | 1%の多酵素混合物,pH5.5−6.5温度は50°Cから55°C |
| 酵素の非活性化 | 80°Cから100°C |
| 脱色 | 13,000-mesh活性炭 |
| 脱塩と消毒 | 多床イオン交換器 |
| 滅菌 | 高温高圧 |
| 乾燥 | 噴霧乾燥 (入口180°~200°C,出口80°~90°C) |
| 品質管理 | GB31645‐2018 によるバッチリリース試験 |
| 資産 | 価値 |
|---|---|
| 外見 | 淡い黄色の粉末 |
| 溶解性 | 100% 水溶性 |
| 散布密度 | 0.45 0.55g/cm3 |
| 保存期間 | 24ヶ月 (環境,乾燥) |
| パッケージ | 20kg/袋 (食品級) |
シチュアン・シホング・テクノロジー・コーポレーション
アドレス:チェンヤン道路6号,サンシ町工業区,ジンタン郡,チェンドゥ,四川,中国
連絡先:ジョン
電話:+86 13 8078 3260
メール:ジョン@Scamino.com
完全なCOA,サンプル,そしてカスタマイズされた分子重量切断は,要求に応じて利用できます.
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