発酵促進による酵素大豆タンパク質の生成

化学
May 27, 2026
キーワード: 化学
ビデオ説明:
このデモンストレーションでは、当社の工業グレードの酵素大豆タンパク質加水分解物が複数の微生物株にわたって発酵収量をどのように高めるかを示します。最適化された窒素源の高いバイオアベイラビリティを説明し、その適用プロトコルをデモンストレーションし、組換えタンパク質力価、酵素生産、発酵時間の短縮における大幅な改善を示す実際のパフォーマンスデータを提示する様子をご覧ください。