| 起源の場所: | 中国 |
|---|---|
| ブランド名: | OEM |
| 証明: | OMRI & REACH |
| モデル番号: | コラーゲン80 |
| 最小注文数量: | ステンレス鋼 |
| 価格: | 2.09$/KG FOB SHANGHAI |
| パッケージの詳細: | 25kg/袋 |
| 受渡し時間: | 3～5営業日 |
| 支払条件: | L/C、D/A、D/P、T/T |
| 供給の能力: | 月間5,00トン |
| 水分: | 5%未満 | 有機窒素: | 4.5% |
|---|---|---|---|
| 形状: | 粉 | 外見 と 状態: | 淡黄色の粉末 |
| 保管方法: | 乾燥して涼しい場所 | 外観: | 淡黄色の粉末 |
| 溶解性: | 水溶性 | ||
| ハイライト: | 食品グレードの加水分解植物性タンパク質,うま味増強剤HVP,水溶性植物性アミノ酸 |
||
水解植物性タンパク質 (HVP) は,植物性タンパク質の制御された水解によって作られた食品級の塩味のある調味料ベースです.茶色で自由流れる粉末として提供されます.清潔で深いウマミを届けます肉のような仕上げで,スープ,ソース,スナック,植物性食品の味を丸め,口感を改善するために広く使用されています.
| パラメータ | 仕様 | 典型的な価値 |
|---|---|---|
| 外見 | ブラウン色,自由流れる粉末 | 合致する |
| 臭い | おいしい,清い | 合致する |
| pH (100 ml 溶液) | 4.5 - 52 | 4.85 |
| アミノ窒素 (%) | ≥ 45 | 4.78 |
| 湿度 (%) | ≤ 50 | 2.59 |
| 塩化ナトリウム (%) | 50 - 55 | 53.03 |
| 3-MCPD (mg/kg) | ≤0.4 | ≤0.01 |
| アルセン (mg/kg) | ≤0.5 | < 0 でした.5 |
| 鉛 (mg/kg) | ≤0.5 | < 0 でした.1 |
| ポイント | スタンダード | 結果 |
|---|---|---|
| プレート総数 (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| E. coli | 否定的 | 否定的 |
| サルモネラ | 否定的 | 否定的 |
味の濃度と塩分を調整して 合計食材の重量の0.5%~5.0%を加える.
梱包:内側がPEレイナーで 25kgのクラフト袋.カスタムオプションが用意されています.
保存: 涼しく乾燥し,日光や強い匂いから遠ざけ,使用後再封印.
保存期間: 適正な条件下での生産から24ヶ月.
Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltdは,EU 1881/2006およびFDAの食品グレード要件を満たすHVPを供給しています.
サンプル,価格,またはカスタム仕様については,私たちの連絡フォームを通じて問い合わせを送信し,私たちのチームは迅速に回答します.
