| 起源の場所: | 中国 |
|---|---|
| ブランド名: | OEM |
| 証明: | OMRI & REACH |
| モデル番号: | コラーゲン80 |
| 最小注文数量: | ステンレス鋼 |
| 価格: | 2.09$/KG FOB SHANGHAI |
| パッケージの詳細: | 25kg/袋 |
| 受渡し時間: | 3～5営業日 |
| 支払条件: | L/C、D/A、D/P、T/T |
| 供給の能力: | 月間5,00トン |
| 水分: | 5%未満 | 有機窒素: | 4.5% |
|---|---|---|---|
| 形状: | 粉 | 外見 と 状態: | 淡黄色の粉末 |
| 保管方法: | 乾燥して涼しい場所 | 外観: | 淡黄色の粉末 |
| 溶解性: | 水溶性 | ||
| ハイライト: | 水溶性水解植物性タンパク質 淡黄色粉末 HVP 有機窒素 4.5% 食品級の味覚強化剤,Light Yellow Powder HVP,Organic Nitrogen 4.5% Food-Grade Flavor Enhancer |
||
| 項目 | 仕様 | 代表的な試験値 |
|---|---|---|
| 外観 | 茶色の流動性粉末 | 適合 |
| 臭い | 典型的なセイボリーな香り | 適合 |
| pH（100mL溶液） | 4.5-5.2 | 4.85 |
| アミノ窒素（％） | ≥4.5 | 4.78 |
| 水分（％） | ≤5.0 | 2.59 |
| 塩化ナトリウム（％） | 50-55 | 53.03 |
| 3-クロロ-1,2-プロパンジオール（mg/kg） | ≤0.4 | ≤0.01 |
| ヒ素（As、mg/kg） | ≤0.5 | <0.5 |
| 鉛（Pb、mg/kg） | ≤0.5 | <0.1 |
| 試験項目 | 標準要件 | 試験結果 |
|---|---|---|
| 生菌数（CFU/g） | < 10 | < 10 |
| 大腸菌 | 陰性 | 陰性 |
| サルモネラ | 陰性 | 陰性 |
