| 起源の場所: | 中国 |
|---|---|
| ブランド名: | SHIHONG |
| 証明: | SGS |
| モデル番号: | AA90 |
| 最小注文数量: | ステンレス鋼 |
| 価格: | 2.98$ per kg |
| パッケージの詳細: | 顧客の要求として20KG/BAG、（外でクラフト袋および中2つのPE袋）、または。 |
| 受渡し時間: | 5~15日 |
| 支払条件: | T/T、L/C |
| 供給の能力: | 月産1000トン |
| 化学名: | 化学薬品 | アミノ酸: | ≥90% |
|---|---|---|---|
| ストレージ: | 乾いた涼しい場所 | 等級基準: | 食品等級、産業等級 |
| コンテンツ: | 90% | 使用法: | 溶剤や化学合成に使用される |
| ハイライト: | アミノ酸含有量90% アミノ酸パウダー,植物由来有機窒素源,高純度発酵グレードアミノ酸 |
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| 従来の窒素源における課題 | 本製品がそれらをどのように解決するか |
|---|---|
| 酵母エキス/ペプトンバッチのばらつきが大きく、不安定な発酵収量につながる | 固定されたアミノ酸組成でバッチ間のばらつきが最小限 – 優れたプロセス再現性 |
| 動物由来窒素源には未定義の増殖因子が含まれており、下流精製が複雑になる | 100%植物由来 – 動物DNA/タンパク質残渣なし、発酵後処理を簡略化 |
| 高濃度供給溶液は沈殿しやすく、供給ラインを詰まらせる傾向がある | 20%溶液は長時間透明を保ちます – スムーズな供給、高細胞密度発酵に最適 |
本製品は、高純度遊離アミノ酸パウダー非GMO植物タンパク質から、指向性酵素加水分解および膜分離により製造されたものです。これには、遊離アミノ酸（90%グレード）が85%以上、および総窒素が12.41%以上が含まれており、純粋な白色粉末として100%水溶性です。
これは単なるタンパク質加水分解物ではなく、化学的に定義され、栄養バランスが取れ、非常に安定した有機窒素源です。細菌、酵母、放線菌、および一部の真菌の工業的発酵において、酵母エキス、トリプトン、牛肉エキス、その他の従来の窒素源の直接的な代替品として機能します。
迅速に同化可能な窒素 – 誘導期を短縮
遊離アミノ酸は、高分子タンパク質の分解を必要とせずに微生物代謝に直接利用できます。培養は接種後すぐに指数関数的増殖に入り、発酵サイクルを10%～20%短縮できる可能性があります。
バランスの取れたアミノ酸プロファイル – 栄養不足を防ぐ
18種類のアミノ酸が調和のとれた割合で存在し、特にグルタミン酸（17.43%）、アラニン（10.29%）、バリン（10.47%）、スレオニン（9.46%）のレベルが高い – ほとんどの生産株の窒素要求を満たします。
低塩化物含有量（1.98%以下）
ステンレス鋼容器の腐食を軽減し、培地のイオン強度を低下させます – 特に浸透圧に敏感な株に有益です。
植物由来、ヒドロキシプロリンフリー
動物由来原料に関連する病原体、エンドトキシン、アレルゲンのリスクを完全に排除し、下流精製負荷を大幅に軽減します。
重金属は国家基準値をはるかに下回る
Hg、As、Cd、Pb、Crはすべて検出限界以下 – 医薬品グレードおよび食品グレードの発酵原料要件に準拠しています。
熱安定性 – 滅菌後も沈殿しない
121℃でのオートクレーブ滅菌後も溶液は透明を保ち、オンラインモニタリング（例：OD測定）を妨げる可能性のある凝集はありません。
| 項目 | 仕様 | 実測値 |
|---|---|---|
| 外観 | 白色粉末 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 完全溶解 | 完全溶解（100%） |
| pH（1%溶液、25℃） | 4.0～7.0 | 6.52 |
| 総窒素（N） | 11.0%以上 | 12.41% |
| 遊離アミノ酸（90%グレードとして） | 85%以上 | 85.11% |
| 塩化物（Cl⁻） | 3.0%以下 | 1.98% |
| 水銀（Hg） | 0.0005%以下 | 0.0005%未満 |
| ヒ素（As） | 0.001%以下 | 0.001%未満 |
| カドミウム（Cd） | 0.001%以下 | 0.001%未満 |
| 鉛（Pb） | 0.005%以下 | 0.005%未満 |
| クロム（Cr） | 0.005%以下 | 0.005%未満 |
| アミノ酸 | % | アミノ酸 | % |
|---|---|---|---|
| L-アスパラギン酸 | 9.68 | L-イソロイシン | 0.98 |
| L-トレオニン | 9.46 | L-ロイシン | 0.10 |
| L-セリン | 1.95 | L-チロシン | 0.35 |
| L-グルタミン酸 | 17.43 | L-フェニルアラニン | 2.27 |
| L-グリシン | 8.45 | L-リジン | 5.32 |
| L-アラニン | 10.29 | L-ヒスチジン | 0.07 |
| L-システイン | 0.18 | L-アルギニン | 4.68 |
| L-バリン | 10.47 | L-プロリン | 1.37 |
| L-メチオニン | 1.54 | L-トリプトファン | 0.52 |
グルタミン酸＋アラニン＋バリン＋トレオニンで約48%を占めます – これら4つのアミノ酸は、多くの工業用株（例：コリネバクテリウム・グルタミカム、大腸菌、バチルス属）の主要な窒素要求を満たすものです。
アミノ窒素を直接供給し、前駆体生合成のエネルギーコストを削減し、変換収率を向上させます。
推奨添加量：10～20 g/L、無機窒素（硫酸アンモニウム、尿素）と併用可能。
特定の小ペプチドと遊離アミノ酸が二次代謝産物遺伝子クラスターの発現を誘導し、収量を増加させます。
流加培養の窒素源として推奨 – 100～150 g/Lの供給溶液を調製し、ろ過滅菌して発酵中に添加します。
アミノ酸は、細胞外酵素分泌の誘導体として機能し、単位バイオマスあたりの酵素収量を増加させます。
基本培地に5～15 g/L添加し、流加培養中に必要に応じて補給します。
バランスの取れた窒素源は、細胞の活力を維持し、副生成物の生成を減らし、炭素変換効率を向上させます。
より低コストで一貫したバッチ品質の酵母エキスを代替し、生存細胞数を大幅に増加させます。
| 項目 | 推奨事項 |
|---|---|
| 基本培地濃度 | 5～30 g/L、総窒素要求量に応じて調整（本製品は窒素12.41%を含み、1 gで約0.124 gの窒素を提供） |
| 滅菌 | 115～121℃で20分間オートクレーブ滅菌。糖類と共存滅菌可能ですが、淡色培地が必要な場合（例：透明な発酵ブロス）は、メイラード反応による褐変を避けるために、別々に滅菌するか、冷却後に混合してください。 |
| 供給溶液の調製 | 50～200 g/Lのストック溶液を調製し、別々に滅菌（115℃、15分）またはろ過滅菌し、発酵中期に添加します。 |
| pH調整 | 1%溶液の自然pHは約6.5です。他の培地成分と混合した後、目標pHに調整してください。 |
| 適合性 | ほとんどのミネラル塩およびビタミンと適合します。高濃度のカルシウムまたはマグネシウムイオンと混合する場合は、沈殿がないことを確認するために、まず小スケールでテストを行ってください。 |
包装：内側に食品グレードのポリエチレン製防湿ライナーが付いた、25kgのマルチウォールクラフト紙袋。
保管：涼しく乾燥した換気の良い場所で、直射日光を避けて保管してください。開封後は、湿気を吸収しないようにしっかりと密閉してください。
賞味期限：推奨条件下での元の未開封包装で、製造日から24ヶ月。
各バッチには、独立した分析証明書（COA）が添付されており、すべての技術仕様とアミノ酸組成をカバーしています。バッチ間の均一性を確保するために、トレーサビリティのために保管サンプルを保持しています。サンプルリクエストまたは詳細な技術文書については、当社の技術チームにお問い合わせください。
